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- レシピ紹介
材料(2人分)
・きゅうり 2本
・エバラ浅漬けの素 適量
- きゅうりはピーラーで数ヶ所縦にむき、半分の長さに斜めに切り、割り箸を中心にさします。
- "1"をポリエチレン袋(または保存容器)に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約3時間漬けます。
- 汁気を切って皿に盛り、出来上がりです。
材料(3～4人分)
・大根 5cm
・にんじん 1/4本
・パプリカ 1個
・エバラ浅漬けの素 適量
- 大根とにんじんは2cm厚さの輪切りにします。
- 好きな型抜きで抜き、ポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、軽くもんで冷蔵庫で約20分おきます。
- 汁気を切って器に盛り、出来上がりです。
材料(3～4人分)
・大根 5cm
・きゅうり 1本
・にんじん 5cm
・エバラ浅漬けの素 適量
- 野菜をピーラーでむきます。
- "1"をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、軽くもんでから冷蔵庫で約20分漬けます。
- 汁気を切って器に盛り、出来上がりです。
材料(3～4人分)
・大根 5cm
・にんじん 1/4本
・パプリカ 1個
・エバラ浅漬けの素 適量
- 野菜は全て同じスティック状に切ります。
- "1"をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、よくもんで冷蔵庫で約20分漬けます。
- 汁気を切って器に盛り、出来上がりです。
材料(2人分)
・ミニトマト 8個
・エバラ浅漬けの素 適量
- トマトはヘタを除いて、反対側に包丁で浅く十字に切れ目を入れ、串を中心にさします。
- "1"をポリエチレン袋（または保存容器）に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約30分漬けます。
- 汁気を切って皿に盛り、出来上がりです。
材料(2人分)
・ヤングコーン（水煮缶） 6本
・エバラ浅漬けの素 適量
- ヤングコーンの中心に串をさします。
- "1"をポリエチレン袋（または保存容器）に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で20～30分漬けます。
- 汁気を切って皿に盛り、出来上がりです。
材料(2人分)
・アスパラガス 3本
・エバラ浅漬けの素 適量
- アスパラガスは根元を切り、はかまを取って半分の長さに切り、さっと下茹でし、中心に串をさします。
- "1"をポリエチレン袋（または保存容器）に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。
- 汁気を切って皿に盛り、出来上がりです。
材料(2人分)
・みょうが 1パック（3個）
・エバラ浅漬けの素 適量
- みょうがは縦半分に切り、中心に串をさします。
- "1"をポリエチレン袋（または保存容器）に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。
- 汁気を切って皿に盛り、出来上がりです。
材料(2人分)
・かぶ 小2個
・エバラ浅漬けの素 適量
- かぶは葉を1cm残してくし形切りにし、中心に串をさします。
- "1"をポリエチレン袋（または保存容器）に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で20～30分漬けます。
- 汁気を切って皿に盛り、出来上がりです。
材料(2人分)
・にんじん 1本
・エバラ浅漬けの素 適量
- にんじんは5cm長さのスティック状に切り、中心に串をさします。
- "1"をポリエチレン袋（または保存容器）に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約30分漬けます。
- 汁気を切って皿に盛り、出来上がりです。
材料(2人分)
・りんご 1/2個
・エバラ浅漬けの素 適量
- りんごは皮つきのままくし形切りにし、中心に串をさします。
- "1"をポリエチレン袋（または保存容器）に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。
- 汁気を切って皿に盛り、出来上がりです。
材料(2人分)
・オクラ 1パック（約10本）
・エバラ浅漬けの素 適量
- オクラはさっと下茹でし、中心に串をさします。
- "1"をポリエチレン袋（または保存容器）に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。
- 汁気を切って皿に盛り、出来上がりです。
材料(2人分)
・カリフラワー 1/3株（約100ｇ）
・エバラ浅漬けの素 適量
- カリフラワーは小房に分け、さっと下茹でし、中心に串をさします。
- "1"をポリエチレン袋（または保存容器）に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。
- 汁気を切って皿に盛り、出来上がりです。
材料(2人分)
・パプリカ（赤・黄・オレンジ） 各1/4個
・エバラ浅漬けの素 適量
- パプリカは1ｃｍ幅の縦細切りにし、串をさします。
- "1"をポリエチレン袋（または保存容器）に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。
- 汁気を切って皿に盛り、出来上がりです。
材料(2人分)
・大根 1/4本
・エバラ浅漬けの素 適量
- 大根は5ｃｍ長さのスティック状に切り、中心に串をさします。
- "1"をポリエチレン袋（または保存容器）に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。
- 汁気を切って皿に盛り、出来上がりです。
材料(2人分)
・なす 1本
・エバラ浅漬けの素 適量
- なすは縦4～6等分のくし形切りにし、中心に串をさします。
- "1"をポリエチレン袋（または保存容器）に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約30分漬けます。
- 汁気を切って皿に盛り、出来上がりです。
材料(2人分)
・セロリー 1本
・エバラ浅漬けの素 適量
- セロリーは5ｃｍ長さのスティック状に切り、中心に串をさします。
- "1"をポリエチレン袋（または保存容器）に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約30分漬けます。
- 汁気を切って皿に盛り、出来上がりです。
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